Il Fior D'Arancio è un Moscato giallo, dal colore giallo paglierino e da sapore dolce e amabile.

Il termine moscato deriva da" muscus", ossia muschio, che nella lingua tardo latina assumeva il significato di profumato.

Fin dall'antichità i vini dolci avevano una valenza positiva, soprattutto per le classi aristocratiche poiché la dolcezza era associata agli Déi ed era simbolo di agiatezza sociale.

La terra d'origine del moscato giallo è localizzabile nell'area dell'Asia minore e in particola modo in Siria e Anatolia.

Il vitigno è arrivato in Italia grazie ai Greci ed era coltivato in epoca romana, ma la sua diffusione risale al Xlii secolo grazie ai Veneziani.